Pourquoi les Hingeois sont-ils surnommés "les baudets" ?

 

 

Dans le passé, le blé était moulu dans les moulins situés sur la colline d’HINGES. Les Béthunois, voyant revenir les baudets chargés de sacs de farine, disaient : "Voilà les baudets d’HINGES".

Les maîtres forgerons hingeois étaient spécialisés dans la fabrication de charrues.

 

 
 
Moulin de Hinges